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大英帝国は大食らい/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 河出書房新社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4309227597
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年03月01日
この商品の紹介
１６世紀から現代に至る大英帝国の歴史をたどり、イギリスが世界各地の植民地でいかに本国のための食料を作らせ、それがいかに現代の食に影響を与えたかを解説。資料をもとに、各時代を生きた実在の人々の食事風景も描き出す。
大英帝国は大食らい/単行本
1,370
円(税込)
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