この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418193042
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年03月01日
この商品の紹介
食パン、塩パン、フォカッチャから、おやつパン・おかずパンまで。人気のパン店「ビーバーブレッド」のシェフが、基本の７つの生地の作り方と、それをベースにした３２種類のパンレシピを、わかりやすい言葉で説明します。
「ビーバーブレッド」割田健一のベーカリー・レッスン/単行本
630
円(税込)
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