この商品の詳細
- 出版社
- 晶文社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4794970794
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2019年03月01日
この商品の紹介
戦後史を「胃袋」から見ると、どのように見えるのだろうか。戦前・戦中・戦後を通して語り継がれた食と生活から見えてくる激動の時代とは。歴史学・地理学・社会学・文化人類学を横断しつつ、「胃袋の現代」を問いかける。
7袋のポテトチップス 食べるを語る、胃袋の戦後史/単行本
990
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