接客バカの通販ならネットオフ！

サービスの質・売り上げ、顧客満足度。すべてにおいて、他を圧倒せよ!接客業に青春を捧げNo．1飲食店を目指すスタッフたちの奮闘の記録。

目次 ：第1章 本当に不人気業種?接客に情熱を燃やす「アルバイト」たちの日常(人手不足が逼迫する経営業態を招いている;働く世代が大幅に減少している!?;時給合戦でさらに疲弊する企業たち ほか);第2章 「そこまでやるか」来店客の心をつかんではなさない9の接客バカストーリー(忘れられない再会;一緒に歌ったバースデーソング;店長からのアドバイス ほか);第3章 「接客バカ」のチカラこそが来店客と店舗をつなぐ架け橋(店で覚えた感動をみんなで分かち合おう;定期的に感動をシェア。仕組みを作ると、感動に気づける;積極的に経営を意識する仕組みが、パートナーや店の成長を加速させる! ほか)

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