やさしいフランスチーズの本の通販ならネットオフ！

サン=ネクテール、ボーフォール、マンステール、モンドール、ロックフォール…。チーズ王国フランスを代表する絶品チーズ60種をセレクション。チーズの特徴をイラストで紹介する、絵本のようなチーズの入門書です。

目次 ：1 チーズの製法;2 ミルクがなければチーズは存在しない!;3 8タイプのチーズの特徴;4 チーズにも旬がある!;5 チーズの盛り合わせ:美しく盛るための秘訣;6 チーズのカッティング;7 私たちのチーズを守ろう!;8 チーズの友;9 チーズと修道士;10 パンとチーズは最高の組み合わせ!;11 世界のチーズ

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