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「妻の5年生存率は10%以下…」客足もまばらで、つぶれかけていた「蒲田 初音鮨」。それが突然、“奇跡の名店”として名を馳せるようになった背景には、ある夫婦の愛のドラマがあった。それは競争・闘争から融和への物語。これから夢に挑みたい人、人生をあきらめかけている人、そうしたすべての人に贈る、感動のノンフィクションストーリー。AppleやAmazon、Google等の成功法則にも詳しいITジャーナリストが、膨大な取材をもとにつづる感動の実話と、普遍的に活かせるビジネス的教訓。
目次 :第1章 どこか捨て身な市井の鮨屋;第2章 落ちぶれていく我が家を前に;第3章 銀座での修業と勝の恋;第4章 結婚、そして苦難と幸福の中で;第5章 暗雲;第6章 利益も、そして、こだわりも捨てた果てに;第7章 見つかった“最高の鮨”、“最高の舞台”;巻末付録 蒲田 初音鮨の手法と先端ビジネス
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