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営業マン、顧客対応のビジネスパーソン、自営業の方たちへ。儲からないサービスは、今すぐおやめなさい!一流レストランの現場から得たビジネス哲学を公開!

目次 ：第1章 サービスとは「技術」である;第2章 サービスとは「手間」である;第3章 サービスとは「コミュニケーション」である;第4章 サービスとは「見た目」である;第5章 サービスとは「働き方」である;第6章 サービスとは「循環」である;第7章 サービスとは「トキ」であり、「モノ」である;第8章 サービスとは「幸せ」である;終章 伝説のサービスマン・秋山隆哉氏に聞く

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