この商品の詳細
- 出版社
- チャイルド社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4925258241
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年12月01日
この商品の紹介
子どもの発育・発達に合わせた食事や適切な環境の準備など、園の給食が子どもに対して果たすべき役割を解説。また、安心・安全を第一にした運営管理のための管理者の心構えと職員が持つべき知識もまとめる。
選ばれる園になるための給食マネジメント/単行本
1,590
円(税込)
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