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「キリン午後の紅茶」アドバイザーの著者が身につけておくべき紅茶の知識をとことんわかりやすく解説。

目次 ：第1部 紅茶ツウになろう!(チャノキを知ろう!;紅茶の産地を知ろう!;紅茶の製茶工程を知ろう!;紅茶のグレード(等級)を知ろう!;原茶とブレンド茶を知ろう!);第2部 紅茶史ツウになろう!(紅茶の世界史を知ろう!;紅茶の日本史を知ろう!);第3部 味わいツウになろう!(紅茶を楽しむシーンを知ろう!;紅茶のおいしい淹れ方を知ろう!);第4部 紅茶のウンチク(茶器を知ろう!;紅茶のテイスティングを知ろう!;紅茶の保存方法を知ろう!;紅茶の健康効果を知ろう!;紅茶のレシピ)

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