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イェレナと学ぶセルビア料理/単行本

作家 ： イェレナ・イェレミッチ
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この商品の詳細

出版社
セルビア日本音楽交流推進の会
出版社シリーズ
ISBN
4907873042
サイズ
単行本
発売年月日
2018年12月01日

この商品の紹介

土鍋で焼くパン「ポガチャ」、バルカン風うずまきパイ「ブレク」、ドナウ川の漁師風スープ「リブリャ・チョルバ」…。セルビア料理のレシピを、美しい写真やセルビアの文化とともに紹介します。

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