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奇跡のパン/単行本

作家 ： 阪上雄司
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この商品の詳細

出版社
KADOKAWA
出版社シリーズ
ISBN
4046023858
サイズ
単行本
発売年月日
2018年11月01日

この商品の紹介

１斤まるごと、手でちぎれる柔らかさ。１日５万本売れる「食パン」を作ったのは、パンの焼き方も知らない素人だった－。高級「生」食パン専門店「乃が美」の創業者が、その誕生から全国展開までの道のりを明かす。

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