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この商品の詳細
- 出版社
- NHK出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4140113608
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年11月01日
この商品の紹介
食べているもののことを、きちんと知りたい人のために、「栄養」と「健康」にフォーカスした食材事典。野菜、果物、穀物・豆、肉・卵・乳製品、魚介、調味料など、１０００種類以上の食材を収載する。
NHK出版からだのための食材大全/単行本
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