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ワインエキスパート資格をもつ歴史社会学者による、大真面目で、すこぶる楽しいワイン講義。「ワイン」というモノの視点から、グローバリゼーションの歴史的過程やそれにともなう変化の連関などを解説する。補講も掲載。
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教養としてのワインの世界史/文庫
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