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新ワイン学/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ガイアブックス
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4866540078
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年12月01日
この商品の紹介
ワインが学べる最高峰の書。ワイン分野において優れた知識と経験を持つ１７名が、ワインの成分、ブドウの栽培条件、ワインの醸造・貯蔵・熟成・製品化、テイスティングなどについて解説する。
新ワイン学/単行本
1,990
円(税込)
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