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むすび 01/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 日本食文化会議
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4901783729
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年10月01日
この商品の紹介
食のプロ集団「日本食文化会議」が、世界にも類を見ない多様な日本の食の豊かさを伝える。０１は、京都を特集。「ショコラと青山椒」「京雑煮の秘密」など、メンバーが偏愛する京都の食を紹介。京みやげなども取り上げる。
むすび 01/単行本
165
円(税込)
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