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行列日本一スタミナ苑の繁盛哲学/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- ワニブックス
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4847097140
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年10月01日
この商品の紹介
なぜ働くか？ どう働くか？ 行列が途切れない焼き肉屋「スタミナ苑」の厨房に毎日１５時間近く立ち続ける男が、これまでの歩み、仕事の流儀、繁盛店のルールなどについて語る。寺門ジモンらのインタビューも収録。
行列日本一スタミナ苑の繁盛哲学/単行本
800
円(税込)
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