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果糖中毒/単行本

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この商品の詳細

出版社
ダイヤモンド社
出版社シリーズ
ISBN
4478069745
サイズ
単行本
発売年月日
2018年09月01日

この商品の紹介

常習的に多量摂取する糖分は「毒」である-。アメリカの小児科医が、なぜ人は太るのか、なぜ世界中で肥満が蔓延するようになったのかを医学・臨床研究と政策分析を総合して考察。「健康な脳と体」に戻るための処方せんも示す。

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710 (税込)

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