この商品の詳細
- 出版社
- 神田外語大学出版局
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4831530127
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年09月01日
この商品の紹介
世界の「食」は国や地域の自然環境と、宗教や風習などの「文化」によって規定されている。専門分野を異にする１３人の研究者が、さまざまな切り口から世界と日本の食文化を考える。神田外語大学の講義を基に書籍化。
〈食べる〉ということ 連続講義/単行本
470
円(税込)
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