この商品の詳細
- 出版社
- 講談社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4065128565
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2018年09月01日
この商品の紹介
大将、これ、どうやって作るの？ ロックフィッシュ、関山米穀店、福重、まめ多、桜茶ヤ、ヴェトナムアリス…。日本全国の伝説の飲み屋・星付の料理屋２６店の秘伝のレシピ５２品を紹介する。『日刊ゲンダイ』連載を書籍化。
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220
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