この商品の詳細
- 出版社
- 誠文堂新光社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4416618790
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年09月01日
この商品の紹介
フードプロセッサーもパイストーンも一切不要。簡単に作れて、冷凍保存もできる練りパイ生地「パート・ブリゼ」、タルト生地「パート・シュクレ」、塩味のケーキ生地「ケーク・サレ」の作り方と、さまざまなレシピを紹介する。
フランス人がこよなく愛する3種の粉もの。/単行本
800
円(税込)
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