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この商品の詳細

出版社
宝島社
出版社シリーズ
TJ MOOK
ISBN
4800285522
サイズ
単行本
発売年月日
2018年08月01日

この商品の紹介

乳酸菌×食物繊維で腸が元気に! 新鮮な野菜を米のとぎ汁、塩、砂糖等と一緒に漬ける「乳酸発酵やさい漬け」の基本の作り方と、4種のおすすめ野菜(キャベツ、きのこ、トマト、きゅうり)を使ったレシピを紹介します。

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