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いまや日本の国民食となった餃子。最旬専門店から歴史を誇る老舗まで、東京の餃子の名店を案内するほか、自家製餃子の基本や名店の極秘レシピ、アレンジ術といった美味しい餃子の作り方も紹介する。
＃餃子部/単行本
330
円(税込)
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