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フルーツ香る生菓子 定番ケーキの魅力を高めるテクニック/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 柴田書店
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4388062881
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年07月01日
この商品の紹介
ショートケーキ、サバラン、ミルフィーユ、タルト・タタン…。定番ケーキをもっとおいしく、もっとバラエティ豊かに提案するための、技術やフルーツ使いのアイデアとレシピを、豊富な写真とともに紹介します。
フルーツ香る生菓子 定番ケーキの魅力を高めるテクニック/単行本
1,480
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