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積極的に食べたい食材、避けたいもの。1日でも早く始めた人から間に合う!改善する!TVや全米で話題、認知症治療のリコード法が進化。日本人の決定版。
目次 :プロローグ 認知症は治せる&予防できる!(アルツハイマー病は治る!;原因は「炎症」「栄養不足」「毒物」 ほか);1 いますぐ始める認知症にならない食事(認知症予防のカギは「ケトン体」;ケトン体の目標値は0.5~1.2 ほか);2 白澤式食べるべき食品・避けたほうがいい食品(認知症予防のカギは食生活;解毒作用のある野菜 ほか);3 「運動」「睡眠」「ごきげん」が脳を若返らせる(運動が「脳トレ」になる;睡眠は脳のデトックス時間 ほか)
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