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八寸・強肴で困らない本/単行本

作家 ： 入江亮子
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この商品の詳細

出版社
世界文化社
出版社シリーズ
お茶を楽しむ
ISBN
4418183210
サイズ
単行本
発売年月日
2018年07月01日

この商品の紹介

茶事後半の盃事で出す「八寸」、焼き物の後に亭主の心入れで出す「強肴」に光を当て、季節の八寸、デパ地下八寸、各地の特産品で作った八寸とオススメの地酒、酒の肴としての強肴のバリエーションなどを提案する。

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