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バーベキューの歴史/単行本
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バーベキューは、火と肉だけのシンプルな料理ゆえに世界中で独自の進化を遂げ、祝祭、社交、政治などの場面で重要な役割も担ってきた。その奥深い世界を、写真や図版とともに解説する。レシピも収録。
バーベキューの歴史/単行本
1,150
円(税込)
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