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地球上のあらゆる食材やその調理法を、ウイットに富んだ文章と色彩豊かなイラストでユニークに展開。食材の種類や収穫量・消費量、栄養成分など、食に関する情報が満載。ふだんの食事から嗜好品、伝統料理まで、世界中の味を楽しむための情報図鑑!
目次 :畑から;農場から;海から;戸棚から;食卓から;バーから;他に
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