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この商品の詳細
- 出版社
- 日経BP社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4822292522
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年06月01日
この商品の紹介
誰でも一国一城の主になれる！ 人気店をつくり続けた“居酒屋の神様”が、店づくりから接客、人材育成、商品づくりまで、小さな店を長く楽しく繁盛させる基本を伝授する。『日経レストラン』等掲載に加筆修正し書籍化。
たった3品で繁盛店はできる！/単行本
710
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