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この商品の詳細
- 出版社
- ベレ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4860645502
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年06月01日
この商品の紹介
あの食べ物はなぜそこで生まれたのでしょうか？ 石狩鍋、おっきりこみ、ふなずし、八幡餃子…。全国のご当地グルメを都道府県別に取り上げ、その成り立ちを地理学の観点から解説します。
地理女子が教えるご当地グルメの地理学/単行本
630
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