この商品の詳細
- 出版社
- 農林統計出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4897323916
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年06月01日
この商品の紹介
豊かな日本の食生活の安全性が、科学技術の進歩や経済のグローバル化により脅かされている。ＢＳＥ問題、食中毒、植物・動物検疫、残留農薬など、社会的に注目された食品安全問題を題材に、関係する法規制を概説する。
食品法入門 食の安全とその法体系/単行本
165
円(税込)
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