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現代アメリカの有機農業とその将来 ニューイングランドの小規模農場/単行本
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この商品の詳細
- 出版社
- 筑波書房
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4811905372
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年05月01日
この商品の紹介
アメリカ農業の主流であるアグロインダストリー化した農業とそれに対するオルタナティブはいかなる農業としてありうるのか。「市場」「土地」をテーマに現代アメリカの有機農業の現状・問題・将来などを論じる。
現代アメリカの有機農業とその将来 ニューイングランドの小規模農場/単行本
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