この商品の詳細
- 出版社
- 日本食糧新聞社
- 出版社シリーズ
- 日食外食レストラン新聞別冊
- ISBN
- 4889271706
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年04月01日
この商品の紹介
もはや、飲み屋は居酒屋だけではない。ちょい飲み客の呼び込みに取り込む「居酒屋以外の業態」の注目店を取材し、「客の傾向」「好調の理由」などを掘り下げたうえで、各店の「売れ筋メニュー」「名メニュー」を選び解説する。
居酒屋超え！ちょい飲み革命/単行本
800
円(税込)
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