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せん切りキャベツのサラダ、れんこんの甘酢漬け、香菜と鶏だんごの鍋…。野菜が主役の小さいおかず、大きいおかず193点を紹介します。『NHKきょうの料理ビギナーズ』連載をもとに新規撮影を加えて再編集。
シンプルがおいしい飛田さんの野菜レシピ/単行本
220
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