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この商品の詳細

出版社
大阪大学出版会
出版社シリーズ
シリーズ人間科学
ISBN
4872596182
サイズ
単行本
発売年月日
2018年03月01日

この商品の紹介

「分け合う」のは人間だけ? 好き嫌いはどうやって決まる? 大阪大学大学院人間科学研究科に所属あるいは関わっているさまざまな学問領域の研究者が、「食べる」をテーマにその学問への入り口を示す。

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