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相手の好きな色や、巧みな模様をつくりだし、昆虫をおびき寄せる植物。匂いで、害虫の天敵を呼び出したり、まわりの植物の成長を遅らせたりする植物…。香りと色は、植物の“武器”である。香りと色を駆使して暮らす植物たちの生き方に迫る!
目次 :第1章 色と香りの競演;第2章 植物の香りと匂いの驚くべき世界(香りや匂いのない世界では?;植物の香りが織りなす生物どうしのネットワーク ほか);第3章 植物の色の不思議―植物色素のいろいろな役割(花の色の色素で決まる;発色する仕組み―色素は遺伝子によりつくられる ほか);第4章 色と香りの新時代(アロマと食と健康;アロマとエンターテインメント ほか)
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