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ゴージャスな北京、濃厚な上海、激辛の四川、何でも料理しちゃう広東－。北京ダック、上海蟹など、四大料理の王道を制覇しつつ、珍料理にも舌鼓を打つ。食べて呑んで好奇心が満たされる中国弾丸旅。
北京でいただきます、四川でごちそうさま。/文庫
165
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