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医学的に根拠がある健康食、脳卒中・高血圧・糖尿病などに効く食材、高血圧を防いでやせる「理想のミネラル食」…。健康維持に結びつく食材や健康法を紹介する。『週刊文春』『文芸春秋』掲載記事を再編集。
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命を守る！最強の食事/単行本
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