この商品の詳細
- 出版社
- 女子栄養大学出版部
- 出版社シリーズ
- FOOD&COOKING DATA
- ISBN
- 4789502214
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年02月01日
この商品の紹介
食品に含まれる脂質の中身の大部分は脂肪酸で、異なる質の脂肪酸同士をバランスよく食生活にとり入れることが健康の維持・促進のために大切。日常的によく利用する食品について、脂質量とおもな脂肪酸の含有量を紹介します。
気になる脂質早わかり/単行本
710
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