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この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418183012
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年03月01日
この商品の紹介
もともと懐石料理は、「食は飢えぬほどにてたる事也」程度でよいもの。飯、汁、向付から煮物椀、焼き物、湯桶、香の物まで、茶事の懐石料理を一人で作る極意と、レシピを紹介します。
茶事の懐石料理がホントに一人で作れる本 お茶を楽しむ/単行本
890
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