この商品の詳細
- 出版社
- セルバ出版
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4863673939
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年01月01日
この商品の紹介
日本では馴染みのない「スパイス」の、辛い・美味しくない・難しいというマイナスイメージを払拭するための本。初心者向けの知識から、スパイス好きな人へのコアな知識、オリジナルレシピまでを紹介し、その魅力を解説する。
料理をひきたたせる「スパイス」がわかる本/単行本
710
円(税込)
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