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“面倒くさがり屋=ぐうたら”な京都大学農学博士が、うまくいく有機農業のコツを伝授します!
目次 :1 ぐうたら流 土を育てる(日本の土壌について;植物の力を借りて土を育てよう~その1―マメ科の植物を使った育土 ほか);2 ぐうたら流 畑づくり(メリットいっぱいの草マルチの効用と使い方;草の中で野菜がすくすく育つ ほか);3 ぐうたら流 野菜栽培(野菜栽培のコツは、野菜の生まれ故郷に聞け―原産地の環境を知ること;輪作は有機農法でも欠かせない!―輪作することの意義と考え方 ほか);4 ぐうたら流 野菜別栽培のコツ(春の菜園プラン;秋の菜園プランの前に ほか);終章 ウェルネスについて
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