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「甘いもの」は「麻薬」である…。ごはんを「3分の1」にするだけでも効果あり!いわゆる覚せい剤などの「ハード・ドラッグ」ほどではないものの、「甘いもの」には依存性があります。甘い砂糖やごはんなどに含まれる「糖質」は、私たちの意志に関係なく、脳に直接働きかけて糖質過多になるように誘うことができる物質(マイルド・ドラッグ)なのです。その甘い誘惑から逃れる方法を、解説します。

目次 ：プロローグ 赤ちゃんは「甘いもの」が大嫌い!;第1章 ヒトは、なぜ「甘いもの中毒」になるのか?;第2章 「糖質過多」はこんなに怖い!;第3章 間違いだらけの「糖質制限」批判;第4章 糖質制限に「世界」は動いている;第5章 さあ、「糖質制限」を始めよう!;エピローグ 「糖質制限リアリスト」宣言

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