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この商品の詳細
- 出版社
- 建帛社
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4767961958
- サイズ
- 新書
- 発売年月日
- 2017年12月01日
この商品の紹介
栄養素の働きと代謝、栄養補給法、栄養アセスメント、栄養食事療法、栄養教育に必要な検査値の解釈など、栄養管理の基礎知識をまとめる。薬と食品・嗜好品・ビタミンとの相互作用、経腸栄養剤一覧等の資料も収録。
臨床栄養管理ポケット辞典/新書
710
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