この商品の詳細
- 出版社
- 世界文化クリエイティブ
- 出版社シリーズ
- ISBN
- 4418173525
- サイズ
- 単行本
- 発売年月日
- 2018年01月01日
この商品の紹介
平成２９年に創業３００年を迎えた美濃吉。そのたゆみない革新の歴史と理念を記すとともに、伝統をふまえた四季折々の京料理の中から、鰻、すっぽん、どじょうなどの川魚料理をメインに紹介します。
川魚料理300年－京料理控え－MINOKICHI/単行本
990
円(税込)
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