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地元で消費されるだけだった地方の小蔵の酒が地酒としてもてはやされるようになって５０年。日本酒の変遷や、入手困難な幻の酒の人気の秘密、日本酒の基本などを紹介。日本酒講義、４７都道府県日本酒ランキング等も収録。
極旨の日本酒/単行本
165
円(税込)
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