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マリンバイオテクノロジーの新潮流/単行本

作家 ： 伏谷伸宏
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この商品の詳細

出版社
シーエムシー出版
出版社シリーズ
バイオテクノロジーシリーズ
ISBN
4781312194
サイズ
単行本
発売年月日
2017年12月01日

この商品の紹介

海洋生物成分研究の動向をはじめ、海洋微生物や藻類、ホヤなどの無脊椎動物から発見された、医薬素材として重要な化合物と酵素阻害剤を紹介。活況を呈する機能性食品開発の動向や、バイオ燃料、バイオミネラル等も取り上げる。

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