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アンチエイジングの世界的権威が教える「健康寿命」の意外な延ばし方。
目次 :第1章 「健康寿命」をどう延ばしていくか(これだけ違う「平均寿命」と「健康寿命」の差;高齢者の五人に一人…“認知症”に備える ほか);第2章 老化を止めるには「酸化」させないからだをつくる(「真空花」や「バームクーヘン」は、なぜ日持ちするのか;なんと、本来なら人は一二〇歳までピンピン生きられる ほか);第3章 老けない「色」を味方にする―食べ物の「色」の力(「赤い」食べ物が、疲労知らずのからだを実現!「紅サケ」「タイ」「スイカ」「りんごの皮」は“最強の味方”になる;「緑」の葉は、大量のビタミンCを作る あなたの老いを止める「お茶」のすごい作用 ほか);第4章 「運動」をする人は「大腸がん」が少ない!(運動の方法;メタボの防ぎ方 ほか);第5章 実践ポイント!「いくつになっても年をとらない」新・9つの習慣(「赤い」食べ物はどんなふうにすごいのか?;「食物繊維」が免疫機能を上げる不思議! ほか)
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