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麦酒（ビール）伝来/文庫

作家 ： 村上満
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この商品の詳細

出版社
中央公論新社
出版社シリーズ
中公文庫
ISBN
4122064799
サイズ
文庫
発売年月日
2017年11月01日

この商品の紹介

日本人はどのようにビールを受け入れ、発展させてきたか。森鴎外「独逸日記」に見る当時のオクトーバーフェスト、乃木希典が一気飲みのルーツなどのエピソードを交え、ビール生産に専従してきた著者が日本ビールの歴史を語る。

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