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「歯磨き」ではなく「なに」を「どう」食べるか。歯を磨かなかったら、むし歯はすぐに出来るのか?歯科医だからこそ出来た実験。そこから、見えてきたことは…すぐに始められる「実践に役立つQ&A」付。
目次 :第1章 4人の子どもに歯を磨かせなかった歯科医の話(子どもたちに歯磨きをやめさせてみた;もとは「歯磨き至上主義」;「100%歯磨き道場」で必死のトレーニング ほか);第2章 子どものむし歯予防は食生活がすべて(おやつだけが問題なのでしょうか?;食事指導抜きの咀嚼の勧め;「工業製品」を食べるようになった ほか);第3章 実践に役立つQ&A(「甘いお菓子」を食べても、きちんと歯磨きすればいい?;歯磨きはどの程度すればいい?;「定期健診」は受けたほうがいい? ほか)
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