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とりにく屋さんの本/単行本

作家

とりにく屋さんの本/単行本

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この商品の詳細

出版社
本郷鶏肉
出版社シリーズ
ISBN
4884111496
サイズ
単行本
発売年月日
2017年10月01日

この商品の紹介

誰もがカンタンに本格的な味を出せる、鶏肉専門店のプロのレシピ満載! 鶏肉の知識から各部位の調理方法、30品以上にわたるレシピ集まで、長年鶏肉を販売し、お惣菜を作り続けてきた長野の鶏肉屋さんの知恵とワザを伝える。

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1,260 (税込)

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